店長 Lab.

いけてる店舗運営を科学し、明日の店長を応援するWEBメディア

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夏は注意が必要!飲食店がテイクアウトで気をつけるべき食中毒予防。3原則を守って適切な提供を。

 今年は新型コロナウィルスの影響で、店内飲食だけの営業ではなくテイクアウトやデリバリー販売を始めたお店は多くあると思います。

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Withコロナの店舗運営 不確実な時代の店舗運営は「機動力と柔軟性」

「不確実性の高い時代」と言われていますが、いまほど不確実性が高く複雑な状況はありません。

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飲食店がテイクアウトやデリバリーで集客する方法は?

 飲食店はこれまで通りの営業スタイルではなく、柔軟に”新たな様式”を取り入れた対策が必須といえます。

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デリバリー・テイクアウトを始めるときの最低限の準備!

今回はデリバリー・テイクアウトを検討されている方に是非読んでいただきたい「デリバリー・テイクアウトを始めるときの容器とポスターどうする?」という内容です!

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店長も知っておくべき!アルバイト所得制限 103万円?130万円?違いは?

実際、いくら稼ぐと課税対象になるのか?103万・130万それぞれの壁の意味は?など、今回はアルバイト就業における所得制限の基本と金額の違いについてご紹介します。

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罰金もある!?改正健康増進法による飲食店の喫煙室対策について

 2020年4月1日から改正健康増進法が全面施行となり、飲食店は “原則禁煙” になりました。ルールを違反すると罰金も存在するため要注意です。

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